フライドごぼう
材料
■ ４人分
| ごぼう | 240g … 皮をたわしでこすり、5cm長さに切って縦3mmの厚さに切る |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2～3 |
| 揚げ油 | 適宜 |
作り方
- ごぼうとしょうゆをビニール袋に入れて混ぜ、20分程おく。
- ごぼうに薄くつく位の片栗粉を加え混ぜ、170℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。
（2010年 JA岡山西女性部ミニクッキング・フェスタ）
Copyright (C) 2010 JA-Okayama-Nishi,Allrights Reserved.
| ごぼう | 240g … 皮をたわしでこすり、5cm長さに切って縦3mmの厚さに切る |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2～3 |
| 揚げ油 | 適宜 |
（2010年 JA岡山西女性部ミニクッキング・フェスタ）
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